監修：順天堂大学 名誉教授 河盛 隆造 先生

食事療法は2型糖尿病治療の基本です。エネルギー摂取量の目安は以下のとおりですが、ご自身のエネルギー摂取量は、主治医と相談ください。

※身長は、単位（m）で入力してください。（例：175cm→1.75m）
自動計算で目標体重、エネルギー摂取量が計算されます。

日本糖尿病学会編・著糖尿病治療ガイド2020-202l,P.48-49，文光堂，2020より一部改変

食品交換表では、私たちが日常食べている多くの食品を、多く含まれている栄養素によって、6つの食品グループ（6つの表）と調味料に分けています。
食品交換表を用いるメリットは、違う表との交換を避けることで、栄養素の調整を考えなくても自然と栄養素のバランスが取れる仕組みになっていることです。
このメリットを活かすために、同じ表の食品とは交換できるが、違う表の食品とは交換しないという原則を守るよう心がけます。

日本糖尿病学会編・著：糖尿病食事療法のための食品交換表,第7版,日本糖尿病協会・文光堂,2013,p.10,15